Description
Responsabilités :
Préparation et cuisson des pâtisseries, gâteaux et desserts.
Création et décoration de produits pâtissiers.
Gestion des stocks de matières premières.
Entretien de l'espace de travail et du matériel.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
CAP Pâtisserie ou BEP Pâtisserie.
Expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans un poste similaire.
Créativité, rigueur, et sens du détail.
Préparation et cuisson des pâtisseries, gâteaux et desserts.
Création et décoration de produits pâtissiers.
Gestion des stocks de matières premières.
Entretien de l'espace de travail et du matériel.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
CAP Pâtisserie ou BEP Pâtisserie.
Expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans un poste similaire.
Créativité, rigueur, et sens du détail.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 Mois