Description
Vous exercerez au sein d'une nouvelle pâtisserie artisanale et serez accompagné(e) d'un apprenti et d'un maître artisan.
Vos missions :
- Préparation des pâtisseries
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP)
- Agencement de la vitrine
Vous êtes minutieux(se), passioné(e) et créatif(ve). Vous appréciez le travail en équipe et êtes très rigoureux(se).
Vous aurez 2 jours de repos (lundi et jeudi). Horaires de 9h à 17h.
CAP Pâtissier souhaité. Formation HACCP éxigée.
Expérience d'un an éxigée
Vos missions :
- Préparation des pâtisseries
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP)
- Agencement de la vitrine
Vous êtes minutieux(se), passioné(e) et créatif(ve). Vous appréciez le travail en équipe et êtes très rigoureux(se).
Vous aurez 2 jours de repos (lundi et jeudi). Horaires de 9h à 17h.
CAP Pâtissier souhaité. Formation HACCP éxigée.
Expérience d'un an éxigée
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. Souhaitée.
- Formation "méthode haccp" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Formation "méthode haccp" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)