Description
Boulangerie pâtisserie recherche son pâtissier, vous intégrez une petite équipe.
Votre expérience (autodidacte ou non) ou votre qualification sur ce poste vous permettent de travailler en toute autonomie.
Vous ferez de la pâtisserie traditionnelle de boulangerie.
Vos missions :
- Confection de tout type de pâtisseries,
- Montage,
- Décoration,
- Confection des pâtes, des crèmes, des garnitures, et pièces montées, etc.
- Maintien de votre espace de travail en parfait état de propreté tout au long de votre journée.
- Travail dans le respect des normes d'hygiène alimentaires.
Vous avez une expérience récente ( hors apprentissage) minimale de 2 ans sur un poste identique, de manière à être en totale autonomie.
Travail du mardi au dimanche avec 1 weekend sur 2 travaillé.
Horaires : 5-13h ou 10-18h
Votre expérience (autodidacte ou non) ou votre qualification sur ce poste vous permettent de travailler en toute autonomie.
Vous ferez de la pâtisserie traditionnelle de boulangerie.
Vos missions :
- Confection de tout type de pâtisseries,
- Montage,
- Décoration,
- Confection des pâtes, des crèmes, des garnitures, et pièces montées, etc.
- Maintien de votre espace de travail en parfait état de propreté tout au long de votre journée.
- Travail dans le respect des normes d'hygiène alimentaires.
Vous avez une expérience récente ( hors apprentissage) minimale de 2 ans sur un poste identique, de manière à être en totale autonomie.
Travail du mardi au dimanche avec 1 weekend sur 2 travaillé.
Horaires : 5-13h ou 10-18h
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s) - hors apprentissage