Description
La pâtisserie chocolaterie annécienne Patrick Agnellet, riche d'un savoir faire artisanal unique et d'une implantation locale forte est en plein essor. Dans le cadre de ce développement, nous recrutons un(e) pâtissier(e) au sein de notre laboratoire.
Intégré(e) à l'équipe de pâtisserie, vos missions seront les suivantes :
- Production de notre gamme d'entremets et de gâteaux individuels.
- Production de cakes, biscuits secs, macarons.
- Envoi des pâtisseries le matin pour les boutiques. (Décors, contrôle qualité)
- Participation au processus de création de nouvelles gammes de pâtisseries
- Utilisation de machines
- Entretien du matériel et des locaux
Salaire selon expérience - 2jours de repos consécutifs par semaine.
Intégré(e) à l'équipe de pâtisserie, vos missions seront les suivantes :
- Production de notre gamme d'entremets et de gâteaux individuels.
- Production de cakes, biscuits secs, macarons.
- Envoi des pâtisseries le matin pour les boutiques. (Décors, contrôle qualité)
- Participation au processus de création de nouvelles gammes de pâtisseries
- Utilisation de machines
- Entretien du matériel et des locaux
Salaire selon expérience - 2jours de repos consécutifs par semaine.
Horaires
39H
Compétences requises
- Moulage de pièces de chocolat (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté