Description
Au sein d'une boulangerie pâtisserie snack et au sein d'une équipe de 3-4 personnes au fournil, vous préparez et fabriquez les viennoiseries et les pâtisseries.
Vous travaillez du lundi au samedi tous les matins
Fermeture de l'établissement le dimanche + une journée de repos en semaine
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Vous travaillez du lundi au samedi tous les matins
Fermeture de l'établissement le dimanche + une journée de repos en semaine
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Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Types de pâtisserie (compétence exigée).
- Préparer des repas (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Types de pâtisserie (compétence exigée).
- Préparer des repas (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s) - en boulangerie pâtisserie