Description
Pour notre boulangerie pâtisserie artisanale et familiale, nous recherchons un(e) pâtissier(ère)
Votre mission :
- Elaboration de tous les entremets et tartes
- Elaboration de la viennoiserie
- Entretien de votre poste de travail
Votre profil :
- Vous êtes obligatoirement titulaire du CAP de pâtissier.
- Si vous êtes diplômé(e) mais débutant(e), nous vous ferons monter en compétence
Les conditions de travail :
- Les horaires sont lissés sur l'année avec un volume horaires important sur juillet et août
- Possibilité de trouver un logement aux Estables
- Primes après un an d'ancienneté
Votre mission :
- Elaboration de tous les entremets et tartes
- Elaboration de la viennoiserie
- Entretien de votre poste de travail
Votre profil :
- Vous êtes obligatoirement titulaire du CAP de pâtissier.
- Si vous êtes diplômé(e) mais débutant(e), nous vous ferons monter en compétence
Les conditions de travail :
- Les horaires sont lissés sur l'année avec un volume horaires important sur juillet et août
- Possibilité de trouver un logement aux Estables
- Primes après un an d'ancienneté
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté