Description
Pour une prise de poste prévue **dès que possible**
Nous recherchons un/e pâtissier/ère pour assurer la production de pâtisserie de l'entreprise.
Des compétences en boulangerie sont appréciées.
Vous maîtrisez les techniques liées à votre profession et serez force de proposition.
- Réaliser des pâtisseries individuelles, crèmes, entremets, etc.
- Effectuer le montage et la décoration de produits pâtissiers
- Cuire des produits de pâtisserie
Profil :
Professionnel(le) et autonome, vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication.
Si possible, vous justifiez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire d'au moins 1 année.
Les profils diplômés débutant seront étudiés.
Vous disposez d'un diplôme en Pâtisserie (C.A.P. à minima).
Vous travaillerez de 06H00 à 12H00 y compris le dimanche (5H-12H) (si besoin, il sera possible ponctuellement de vous libérer quelques dimanches).
Les jours de repos sont le lundi et le mardi.
Vous pouvez vous présenter directement à la boulangerie muni d'un CV
Nous recherchons un/e pâtissier/ère pour assurer la production de pâtisserie de l'entreprise.
Des compétences en boulangerie sont appréciées.
Vous maîtrisez les techniques liées à votre profession et serez force de proposition.
- Réaliser des pâtisseries individuelles, crèmes, entremets, etc.
- Effectuer le montage et la décoration de produits pâtissiers
- Cuire des produits de pâtisserie
Profil :
Professionnel(le) et autonome, vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication.
Si possible, vous justifiez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire d'au moins 1 année.
Les profils diplômés débutant seront étudiés.
Vous disposez d'un diplôme en Pâtisserie (C.A.P. à minima).
Vous travaillerez de 06H00 à 12H00 y compris le dimanche (5H-12H) (si besoin, il sera possible ponctuellement de vous libérer quelques dimanches).
Les jours de repos sont le lundi et le mardi.
Vous pouvez vous présenter directement à la boulangerie muni d'un CV
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Types de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Types de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - diplômé/ée