Description
Au sein d'une boulangerie pâtisserie vous aurez en charge:
- la mise en place
- la fabrication des pâtisseries
- l'entretien de votre poste de travail
2 jours de repos hebdomadaire le dimanche et lundi
- la mise en place
- la fabrication des pâtisseries
- l'entretien de votre poste de travail
2 jours de repos hebdomadaire le dimanche et lundi
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté