Description
Une boulangerie artisanale au cœur du Perche recherche activement un Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe passionnée.
Horaire : 35 heures par semaine, réparties sur 5 jours de 4h à 11h. Avantages : 2 jours de repos consécutifs par semaine + 1 weekend par mois. Travail les dimanches et jours fériés. Salaire : À partir de 2000€ net par mois (selon profil).
Si vous êtes un pâtissier expérimenté, autonome et passionné par la création de délices sucrés, cette opportunité est faite pour vous. Fabrication artisanale de pâtisseries variées avec une attention particulière portée au façonnage, au dressage et au garnissage. Supervision de l'équipe de pâtisserie, y compris la formation et le soutien des apprentis. Gestion efficace du laboratoire de pâtisserie, en veillant à maintenir des normes élevées en matière de propreté, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un profil de cuisinier expérimenté avec des compétences en pâtisserie peut également correspondre à ce poste.
Capacité à travailler de manière autonome Aptitude à manager une équipe et à former des apprentis. Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et capacité à créer de nouvelles recettes.
Horaire : 35 heures par semaine, réparties sur 5 jours de 4h à 11h. Avantages : 2 jours de repos consécutifs par semaine + 1 weekend par mois. Travail les dimanches et jours fériés. Salaire : À partir de 2000€ net par mois (selon profil).
Si vous êtes un pâtissier expérimenté, autonome et passionné par la création de délices sucrés, cette opportunité est faite pour vous. Fabrication artisanale de pâtisseries variées avec une attention particulière portée au façonnage, au dressage et au garnissage. Supervision de l'équipe de pâtisserie, y compris la formation et le soutien des apprentis. Gestion efficace du laboratoire de pâtisserie, en veillant à maintenir des normes élevées en matière de propreté, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un profil de cuisinier expérimenté avec des compétences en pâtisserie peut également correspondre à ce poste.
Capacité à travailler de manière autonome Aptitude à manager une équipe et à former des apprentis. Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et capacité à créer de nouvelles recettes.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)