Description
Le Florentin, boulangerie- pâtisserie sur Moriani-Plage, est à la recherche d'un pâtissier H/F Vous aurez à réaliser :
- Fabrication des gâteaux et viennoiseries
- Gestion des stocks
- Innovation culinaire
HACCP souhaité
Poste à pourvoir à partir du 1er novembre.
- Fabrication des gâteaux et viennoiseries
- Gestion des stocks
- Innovation culinaire
HACCP souhaité
Poste à pourvoir à partir du 1er novembre.
Horaires
39H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté