Description
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vos missions seront les suivantes:
- Réaliser les pâtisseries
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
Repos le mardi et un week-end par mois.
Vous travaillerez 15 jours du matin (4h-11h) et 15 jours d'après midi (11h-18h)
- Réaliser les pâtisseries
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
Repos le mardi et un week-end par mois.
Vous travaillerez 15 jours du matin (4h-11h) et 15 jours d'après midi (11h-18h)
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté