Description
Nous sommes une entreprise familiale et artisanale et nous recherchons un pâtissier afin de créer un binôme.
Vos missions seront :
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie et plus spécifiquement :
- Les pâtes sucrées
- Les pâtes à brioche
- Les fonçages de tartes
Toujours selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Salaire à négocier selon expérience.
Horaires :
- Lundi : 4h - 9h.
- Mercredi au vendredi : 5h -11h
- Samedi dimanche : 4h à 11h
Vos missions seront :
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie et plus spécifiquement :
- Les pâtes sucrées
- Les pâtes à brioche
- Les fonçages de tartes
Toujours selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Salaire à négocier selon expérience.
Horaires :
- Lundi : 4h - 9h.
- Mercredi au vendredi : 5h -11h
- Samedi dimanche : 4h à 11h
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté