Description
- Préparer divers produits de pâtisserie, desserts et viennoiseries en respectant les recettes et les standards établis.
- Décorer et finaliser les pâtisseries avec soin et créativité.
- Gérer les stocks de matières premières, y compris le suivi et les commandes nécessaires.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de travail.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité et satisfaire les attentes des clients.
Salaire : de 2000 à 2500 euros net
- Décorer et finaliser les pâtisseries avec soin et créativité.
- Gérer les stocks de matières premières, y compris le suivi et les commandes nécessaires.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de travail.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité et satisfaire les attentes des clients.
Salaire : de 2000 à 2500 euros net
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - EN BOULANGERIE