Description
Description du poste :
Les différentes missions et compétences nécessaires pour ce poste:
Elaboration des pâtisseries
Maitrise des techniques de fabrication de la pâte, des garnitures, respect des temps et températures de cuisson, glaçage et décoration
L'assurance de la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (PMS,HACCP, etc...)
Gestion des stocks
L'entretien et le nettoyage des équipements, des ustensiles et du poste de travail
Description du profil :
Le Profil recherché:
Expérience d'au moins un an sur un poste similaire
CAP, BP ou Mention complémentaire en Pâtisserie souhaité
Au delà de l'expérience et des diplômes ce qui est recherché c'est un véritable esprit d'équipe, une ponctualité sans faille, de la rigueur et une bonne autonomie sur le poste.
Contrat de 42h en cdi, horaire de 5h à midi.
Salaire: Entre 2000 et 2500 euros net/mois,
Travail 6j/7, congé le mercredi
Les différentes missions et compétences nécessaires pour ce poste:
Elaboration des pâtisseries
Maitrise des techniques de fabrication de la pâte, des garnitures, respect des temps et températures de cuisson, glaçage et décoration
L'assurance de la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (PMS,HACCP, etc...)
Gestion des stocks
L'entretien et le nettoyage des équipements, des ustensiles et du poste de travail
Description du profil :
Le Profil recherché:
Expérience d'au moins un an sur un poste similaire
CAP, BP ou Mention complémentaire en Pâtisserie souhaité
Au delà de l'expérience et des diplômes ce qui est recherché c'est un véritable esprit d'équipe, une ponctualité sans faille, de la rigueur et une bonne autonomie sur le poste.
Contrat de 42h en cdi, horaire de 5h à midi.
Salaire: Entre 2000 et 2500 euros net/mois,
Travail 6j/7, congé le mercredi
Expérience requise
Débutant accepté