Description
Connectt LE MANS recherche pour l'un de ses clients un pâtissier (H/F), dans le cadre d'une mission intérim de 4 mois dans un premier temps.
Poste basé à Le Mans.
Sous la responsabilité de votre supérieur, vous aurez pour missions :
Réalisation des pâtisseries, entremets, pâtisseries à base de pâte à choux, ...
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces en chocolat
Gestion de la conservation des matières premières et des produits préparés
Respecter les mesures d'hygiène
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Confectionner les viennoiseries
Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail
Cette liste est non exhaustive.
Vous justifiez d'une expérience significative de 1 ans dans le domaine de la pâtisserie, ou vous sortez de votre diplôme en pâtisserie et vous serez formé en interne.
La mission est a pouvoir des que possible / immédiatement.
Horaires de 36h par semaine, le Lundi au Mercredi 5h-12h puis du Jeudi au Samedi 5h-13h - un jour de repos dans la semaine
Salaire selon votre profil
Poste basé à Le Mans.
Sous la responsabilité de votre supérieur, vous aurez pour missions :
Réalisation des pâtisseries, entremets, pâtisseries à base de pâte à choux, ...
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces en chocolat
Gestion de la conservation des matières premières et des produits préparés
Respecter les mesures d'hygiène
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Confectionner les viennoiseries
Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail
Cette liste est non exhaustive.
Vous justifiez d'une expérience significative de 1 ans dans le domaine de la pâtisserie, ou vous sortez de votre diplôme en pâtisserie et vous serez formé en interne.
La mission est a pouvoir des que possible / immédiatement.
Horaires de 36h par semaine, le Lundi au Mercredi 5h-12h puis du Jeudi au Samedi 5h-13h - un jour de repos dans la semaine
Salaire selon votre profil
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté