Description
*** SAISON HIVER 2025 *** POSTE LOGE EN COLOCATION (pièce de vie commune mais chaque salarié.e dispose d'une chambre individuelle- animaux non acceptés)
Le logement se situe à 5km de votre lieu de travail.
Contrat du 1er décembre 2024 à fin avril 2025.
Possibilité d'arriver par le train jusqu'à Modane : je peux venir vous chercher à la gare
Vos missions seront :
- Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Entretien du laboratoire
Vous saurez être force de proposition en apportant de nouvelles créations et méthodes de travail.
Le logement se situe à 5km de votre lieu de travail.
Contrat du 1er décembre 2024 à fin avril 2025.
Possibilité d'arriver par le train jusqu'à Modane : je peux venir vous chercher à la gare
Vos missions seront :
- Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Entretien du laboratoire
Vous saurez être force de proposition en apportant de nouvelles créations et méthodes de travail.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Rigoureux (se) (compétence exigée).
- Inventif (ve) (compétence exigée).
- Autonome (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Rigoureux (se) (compétence exigée).
- Inventif (ve) (compétence exigée).
- Autonome (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté