Description
Rejoignez notre équipe de pâtissiers-viennois.
3 dimanches sur 4 libres avec de vraies 35 h hebdomadaire.
Plus de 30 viennoiseries différentes, 100% fait maison.
De nombreuses spécialités sucrées et salées.
Travail dans le respect des consignes sanitaires, planning variable se rapprochant au 3X8
Salaire selon expérience et qualification.
3 dimanches sur 4 libres avec de vraies 35 h hebdomadaire.
Plus de 30 viennoiseries différentes, 100% fait maison.
De nombreuses spécialités sucrées et salées.
Travail dans le respect des consignes sanitaires, planning variable se rapprochant au 3X8
Salaire selon expérience et qualification.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Utilisation de pétrin mécanique (compétence souhaitée).
- Fermentation des pâtes à pâtisserie (compétence souhaitée).
- Types de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Utilisation de pétrin mécanique (compétence souhaitée).
- Fermentation des pâtes à pâtisserie (compétence souhaitée).
- Types de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
LA TALEMELERIE
www.latalemelerie.COM
La Talemelerie est une entreprise de boulangeries-pâtisseries haut de gamme artisanale située au centre- ville de Grenoble et Chambéry. Tous nos produits sont fabriqués tous les jours par nos boulangers et pâtissiers et vendus le jour même dans nos magasins