Description
La Truffe noire est basée à Marseille depuis 1973 est appartient à l'association Traiteur de France, elle met tout son savoir-faire au service des entreprises et des particuliers pour les accompagner dans leurs événements tout au long de l'année et assurer des prestations exclusives, inédites que ce soit chez un particulier ou sur des lieux insolites et prestigieux.
Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée composée de plus de 50 collaborateurs dont l'objectif commun et de faire partager des moments d'émotions grâce à votre savoir faire.
Nous recherchons un(e) pâtissier
Les horaires de travail sont de 7h à 16h du lundi au vendredi, ce qui offre une excellente opportunité pour trouver un équilibre entre vie professionnelle et vie privée. En rejoignant notre équipe, vous travaillerez avec des professionnels passionnés, dévoués et talentueux dans un environnement de travail stimulant et dynamique.
Les exigences pour le poste sont les suivantes :
-Expérience préalable dans un traiteur ou restaurant
-Capacité à travailler en équipe et communiquer efficacement
-Connaissance des techniques culinaires de base
-Réaliser les fiches techniques pâtisserie en respectant les ratios nourriture fixés.
-Application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire de production.
Si vous êtes passionné par la pâtisserie,que vous étés créatif et que vous souhaitez apprendre tout en travaillant et en développant vos compétences, rejoignez notre équipe dirigé par notre Chef Eric en envoyant votre CV et une lettre de motivation à l'adresse email indiquée dans l'offre
Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée composée de plus de 50 collaborateurs dont l'objectif commun et de faire partager des moments d'émotions grâce à votre savoir faire.
Nous recherchons un(e) pâtissier
Les horaires de travail sont de 7h à 16h du lundi au vendredi, ce qui offre une excellente opportunité pour trouver un équilibre entre vie professionnelle et vie privée. En rejoignant notre équipe, vous travaillerez avec des professionnels passionnés, dévoués et talentueux dans un environnement de travail stimulant et dynamique.
Les exigences pour le poste sont les suivantes :
-Expérience préalable dans un traiteur ou restaurant
-Capacité à travailler en équipe et communiquer efficacement
-Connaissance des techniques culinaires de base
-Réaliser les fiches techniques pâtisserie en respectant les ratios nourriture fixés.
-Application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire de production.
Si vous êtes passionné par la pâtisserie,que vous étés créatif et que vous souhaitez apprendre tout en travaillant et en développant vos compétences, rejoignez notre équipe dirigé par notre Chef Eric en envoyant votre CV et une lettre de motivation à l'adresse email indiquée dans l'offre
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Fabriquer des produits de boulangerie (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Fabriquer des produits de boulangerie (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
2 An(s)