Offre d'emploi (CDD) de pizzaïolo / pizzaïola chez ”DIM & STEF” à Valognes (Manche)

Nous recherchons un pizzaiolo / une pizzaiola confirmé(e), personne motivée et dynamique
Nous faisons des pizzas traditionnelles avec façonnage à la main
Travail en journée continue (4h -12h),
Pas de salle de restauration puisque vente par le biais de distributeurs automatiques ( pas de contact avec clients )
Permis exigé pour effectuer le remplissage des distributeurs automatiques
2 jours de repos par semaine à définir ( 1 dimanche sur 2 )
Entreprise en pleine expansion, 1ERE IMMERSION AVEC CE CDD et par la suite CDI DEBUT DE SAISON 2025

39H

- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

1 An(s)