Description
Vous confectionnez les pizzas de la pâte à la cuisson au sein d'un restaurant d'Altitude.
Savoir bouler et étaler à la main. Vous avez également la maîtrise d'un laminoir.
Vous aidez également à l'envoi du chaud et établissement de quelques salades ponctuellement pendant le service quand il y a peu de demandes de pizzas
Expérience exigée de 2 ans
Poste en journée, horaires continus, établissement fermé le soir.
***Poste LOGE***
Savoir bouler et étaler à la main. Vous avez également la maîtrise d'un laminoir.
Vous aidez également à l'envoi du chaud et établissement de quelques salades ponctuellement pendant le service quand il y a peu de demandes de pizzas
Expérience exigée de 2 ans
Poste en journée, horaires continus, établissement fermé le soir.
***Poste LOGE***
Horaires
41H Autre
Compétences requises
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Compositions de salades (compétence souhaitée).
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Élaborer des recettes (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Compositions de salades (compétence souhaitée).
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Élaborer des recettes (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)