Offre d'emploi (Saisonnier) de pizzaïolo / pizzaïola chez ”LE DESERT BLANC” à Araches la Frasse (Haute-Savoie)

Vous confectionnez les pizzas de la pâte à la cuisson au sein d'un restaurant d'Altitude.
Savoir bouler et étaler à la main. Vous avez également la maîtrise d'un laminoir.
Vous aidez également à l'envoi du chaud et établissement de quelques salades ponctuellement pendant le service quand il y a peu de demandes de pizzas
Les candidatures avec références seront traitées.
Pratique du ski ou snow obligatoire pour redescente le soir.
Poste en journée, horaires continus, établissement fermé le soir.
Heures supplémentaires récupérées ou payées
Mutuelle d'entreprise,
150€ de participation au logement.
***Poste LOGE***

41H

- Compositions de salades (compétence souhaitée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Élaborer des recettes (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).

2 An(s)