Description
Vous travaillez au sein d'un Restaurant Brasserie Traditionnelle du centre ville d'Angers ouvert tous les jours service midi et soir (environ 200 couverts/jour).
Sous l'autorité du chef et du second de cuisine, vous évoluez au sein d'une brigade professionnelle. Vous êtes autonome et gérez votre poste.
Vous élaborer des pizzas de la préparation à la cuisson.
Vous avez des compétences en restauration traditionnelle.
Vous travaillez exclusivement des produits frais.
Salaire selon profil à partir de 1820 euros brut - Perspective d'évolution
Deux jours de repos consécutifs
Contrat en CDI de 35h
Le restaurant est ouvert 7/7 midi et soir.
Sous l'autorité du chef et du second de cuisine, vous évoluez au sein d'une brigade professionnelle. Vous êtes autonome et gérez votre poste.
Vous élaborer des pizzas de la préparation à la cuisson.
Vous avez des compétences en restauration traditionnelle.
Vous travaillez exclusivement des produits frais.
Salaire selon profil à partir de 1820 euros brut - Perspective d'évolution
Deux jours de repos consécutifs
Contrat en CDI de 35h
Le restaurant est ouvert 7/7 midi et soir.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - en tant que pizzaïolo/cuisinier