Description
Vous ferez la mise en place, la découpe, la préparation des produits pour la réalisation des pizzas selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'établissement. Vous étalerez, garnirez et cuirez les pizzas.
Vous complèterez l'équipe de 2 pizzaïolos déjà en place.
Les profils de cuisinier et/ou boulanger sont les bienvenus.
Vous complèterez l'équipe de 2 pizzaïolos déjà en place.
Les profils de cuisinier et/ou boulanger sont les bienvenus.
Horaires
35H
Compétences requises
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)