Description
Le Well'in Town est un brewpub familial qui propose des bières artisanales, des plats du jour travaillés, des pizzas type napolitain ainsi qu'une carte raisonnée et évolutive.
Nous sommes à la recherche d'un Pizzaiolo (H/F).
Missions
* Réaliser la mise en place des produits qui composeront les recettes ;
* préparer les pâtons ;
* participer à la gestion des stocks du poste à pizza ;
* réaliser les services en assurant la qualité gustative et visuelle des pizzas (étalage à la main) ;
* travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service de qualité ;
* gérer l'entretien de son poste ;
* proposer de nouvelles recettes (une pizza à l'ardoise par mois) ;
* aider à la réalisation des tâches de fin de service ;
* respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
* veiller au respect des normes HACCP (conditionnement des produits, échantillons, DLC.)
**** Profil recherché :
- créatif et force de proposition ;
- organisé et rigoureux ;
- autonome et dynamique ;
- une personne pour qui l'hygiène est primordiale ;
- amoureux des produits de qualité et de saison ;
- avoir le sens des responsabilités.
**** Références exigées ;
**** Formation HACCP recommandée.
**** Nous proposons un temps plein en CDI.
**** Salaire : à partir de 1950 euros NET (à définir selon expérience. Evolutif selon implication dans le développement de l'entreprise, recettes proposées, responsabilités accordées et qualité du travail réalisé).
**** 2,5 jours de repos par semaine.
**** Fermeture de la cuisine à 22h00 du lundi au jeudi inclus et à 22h30 les vendredi/samedi. Etablissement fermé le dimanche.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Nous sommes à la recherche d'un Pizzaiolo (H/F).
Missions
* Réaliser la mise en place des produits qui composeront les recettes ;
* préparer les pâtons ;
* participer à la gestion des stocks du poste à pizza ;
* réaliser les services en assurant la qualité gustative et visuelle des pizzas (étalage à la main) ;
* travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service de qualité ;
* gérer l'entretien de son poste ;
* proposer de nouvelles recettes (une pizza à l'ardoise par mois) ;
* aider à la réalisation des tâches de fin de service ;
* respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
* veiller au respect des normes HACCP (conditionnement des produits, échantillons, DLC.)
**** Profil recherché :
- créatif et force de proposition ;
- organisé et rigoureux ;
- autonome et dynamique ;
- une personne pour qui l'hygiène est primordiale ;
- amoureux des produits de qualité et de saison ;
- avoir le sens des responsabilités.
**** Références exigées ;
**** Formation HACCP recommandée.
**** Nous proposons un temps plein en CDI.
**** Salaire : à partir de 1950 euros NET (à définir selon expérience. Evolutif selon implication dans le développement de l'entreprise, recettes proposées, responsabilités accordées et qualité du travail réalisé).
**** 2,5 jours de repos par semaine.
**** Fermeture de la cuisine à 22h00 du lundi au jeudi inclus et à 22h30 les vendredi/samedi. Etablissement fermé le dimanche.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée