Offre d'emploi (CDI) de pizzaïolo / pizzaïola à Colomiers (Haute-Garonne)

Bonjour. Prima Familly recherche un Pizzaiolo confirmé pour son établissement à Colomiers
Vos missions :
- Préparer et garnir les pizzas selon les recettes établies
- Assurer la cuisson des pizzas dans le four à gaz
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Gérer les stocks d'ingrédients
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace
Compétences :
- Connaissance des techniques en restauration
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression
- Passion pour la gastronomie italienne et les pizzas artisanales
- Gérer un service pouvant aller jusqu'à 200 pizzas (2 pizzaioli)
- Maîtrise de l'étalage à la main
- Respect de la charte et des fiches techniques du restaurant
- Maîtrise des modes de cuisson au gaz sur sole tournante.
- Maîtrise des normes HACCP
Une expérience de 2 ans sur un poste similaire est souhaitable. Poste à temps plein, CDI, horaires en coupure, salaire motivant.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 10 heures
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Expérience exigée