Offre d'emploi (CDI) de pizzaïolo / pizzaïola chez ”CARHO” à Narbonne (Aude)

Pizzaïolo H/F de métier, nous vous proposons un CDI au sein d'une pizzéria au cadre de vie agréable.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer les pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients
- Gérer les approvisionnements
- Préparations des garnitures en amont
- Garantir un poste de travail et un équipement propre
Poste :
- CDI
- Poste à pourvoir rapidement
Profil :
- CAP cuisine ou équivalent
- Une première expérience en restauration serait un plus
Savoir-faire :
- Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement
Savoir-être :
- Dynamisme
- Sens de l'organisation
- Sens du service
- Gestion du stress

35H

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

Débutant accepté