Description
ADEQUAT Solutions RH, l'un des acteurs majeurs du travail temporaire et du conseil RH à La Réunion, recrute des professionnels, dans une dynamique d'expertise et de qualité, dans le respect de ses valeurs de simplicité, de proximité, d'humanité, d'excellence et de solidarité. Sa devise : écouter, conseiller et réussir.
***PRISM EMPLOI***
Nous recherchons un Pizzaiolo (H/F) passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein d'une grande distribution. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos pizzas artisanales, en respectant les recettes et la qualité de notre cuisine.
Missions principales :
Préparation de la pâte à pizza selon nos recettes maison.
Préparation des ingrédients frais (sauces, garnitures, etc.).
Confection et cuisson des pizzas dans un four traditionnel (à bois/gaz/électrique).
Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients.
Maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretien de l'espace de travail et du matériel.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que pizzaiolo
Connaissance des techniques de cuisson (four à bois, four à gaz, etc.).
Capacité à travailler rapidement et efficacement pendant les périodes de forte affluence.
Sens du détail et amour pour la cuisine italienne.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
***PRISM EMPLOI***
Nous recherchons un Pizzaiolo (H/F) passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein d'une grande distribution. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos pizzas artisanales, en respectant les recettes et la qualité de notre cuisine.
Missions principales :
Préparation de la pâte à pizza selon nos recettes maison.
Préparation des ingrédients frais (sauces, garnitures, etc.).
Confection et cuisson des pizzas dans un four traditionnel (à bois/gaz/électrique).
Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients.
Maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretien de l'espace de travail et du matériel.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que pizzaiolo
Connaissance des techniques de cuisson (four à bois, four à gaz, etc.).
Capacité à travailler rapidement et efficacement pendant les périodes de forte affluence.
Sens du détail et amour pour la cuisine italienne.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Horaires
35H Station debout prolongée
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Élaborer des recettes (compétence souhaitée).
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Élaborer des recettes (compétence souhaitée).
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois