Description
La Cappella recherche pizzaiolo ou pizzaiola Le candidat ou la candidate devra justifier d'une expérience d'au moins 1 an en pizzeria et en restauration traditionnelle. La maîtrise des règles d'hygiène est indispensable. Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et qui sait travailler en autonomie et sait être force de propositions. Le ou la candidate doit maîtriser les bases de cuisine pour proposer et réaliser des plats du jour. Le poste est à pourvoir dès septembre. Temps plein à 4,5j/ semaine hors saison et 5,5j/semaine en juillet et août. Salaire selon profil
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)