Description
En tant que pizzaiolo H/F, vous travaillerez au sein du tout nouveau restaurant IL PINOCCHIO, vous aurez l'occasion de travailler avec des ingrédients frais et de qualité supérieure pour créer des pizzas originales et savoureuses..
Les tâches clés incluent :
Préparation de la pâte à pizza fraîche
Garniture des pizzas en utilisant des ingrédients frais et de qualité
Cuisson des pizzas dans un four à bois traditionnel
Nettoyer et entretenir l'équipement de cuisine
Respecter les normes de sécurité alimentaire
Les tâches clés incluent :
Préparation de la pâte à pizza fraîche
Garniture des pizzas en utilisant des ingrédients frais et de qualité
Cuisson des pizzas dans un four à bois traditionnel
Nettoyer et entretenir l'équipement de cuisine
Respecter les normes de sécurité alimentaire
Horaires
39H
Compétences requises
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Élaborer des recettes (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Élaborer des recettes (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
3 An(s) - sur le même poste