Description
Nous recrutons un pizzaïolo (H/F) pour un CDI en 35H ou 39h
Vous travaillerez en cuisine, vous ferez la mise en place, la cuisson et l'envoi des pizzas à emporter. cuisson four électrique
Une formation, en interne, peut vous être proposée par l'entreprise mais vous avez de préférence une première expérience comme pizzaïolo/pizzaïola ou en tant que cuisinier(ère).
Vous aurez pour missions :
- fabrication de pizzas artisanales
- préparation,
- assemblage
- cuisson des produits culinaires spécifiques selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Travail du mardi au dimanche - vous travaillerez soit du midi ou du soir.
Votre salaire sera adapté selon votre profil
Vous travaillerez en cuisine, vous ferez la mise en place, la cuisson et l'envoi des pizzas à emporter. cuisson four électrique
Une formation, en interne, peut vous être proposée par l'entreprise mais vous avez de préférence une première expérience comme pizzaïolo/pizzaïola ou en tant que cuisinier(ère).
Vous aurez pour missions :
- fabrication de pizzas artisanales
- préparation,
- assemblage
- cuisson des produits culinaires spécifiques selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Travail du mardi au dimanche - vous travaillerez soit du midi ou du soir.
Votre salaire sera adapté selon votre profil
Horaires
39H Station debout prolongée
Compétences requises
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
6 Mois