Description
Au sein d'un restaurant basé au cœur du centre-ville de Dijon, nous recherchons pour rejoindre notre équipe un Pizzaïolo / Pizzaïola.
Au sein de l'équipe de cuisine, vous avez la charge de notre produit phare : la pizza.
Dans le respect des standards et fiches recettes de l'enseigne et des règles d'hygiène, vous maîtrisez l'ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l'envoi des produits, en passant par le pétrissage, le boulage et l'apprêt.
2 jours et demie de repos consécutifs.
Une expérience en cuisine ou comme pizzaiolo/ pizzaiola est demandée.
Au sein de l'équipe de cuisine, vous avez la charge de notre produit phare : la pizza.
Dans le respect des standards et fiches recettes de l'enseigne et des règles d'hygiène, vous maîtrisez l'ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l'envoi des produits, en passant par le pétrissage, le boulage et l'apprêt.
2 jours et demie de repos consécutifs.
Une expérience en cuisine ou comme pizzaiolo/ pizzaiola est demandée.
Horaires
39H Autre
Expérience requise
1 An(s)