Offre d'emploi (CDI) de pizzaïolo / pizzaïola chez ”IL GUSTO PIZZERIA” à Annemasse (Haute-Savoie)

Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
Suivre les recettes et les instructions de dressage
Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
Nettoyage et organisation de la cuisine et de l'équipement
Réapprovisionner la mise en place au cours du service
Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
Horaire en coupure
Possibilité logement
Après 3mois évolution rapide du salaire

39H
Travail en horaires fractionnés

- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Élaborer des recettes (compétence souhaitée).
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence souhaitée).

1 An(s)