Offre d'emploi (CDI) de pizzaïolo / pizzaïola chez ”AU P'TIT LOUIS” à St Hilaire de Riez (Vendée)

Vous assurez la préparation des pizzas, réalisation de la pâte et garnitures.
Poste proposé sur 39h00

39H
Travail en journée

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Types de pâtes à pizza (compétence souhaitée).
- Techniques de panification/fermentation (compétence souhaitée).
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas (compétence souhaitée).
- Utilisation d'équipements, matériels et outillages de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).

Débutant accepté