Description
Nous recherchons pour notre pizzeria de Truchtersheim un(e) pizzaiolo/pizzaiola.
Missions:
-seconder le pizzaiolo Chef
-gérer la mise en place
-nettoyer et entretenir son poste de travail
-réaliser en binôme avec le pizzaiolo en Chef toute opération de production liée à la préparation des pizzas (pétrissage, abaisse, garniture, cuisson) et autres plats
Repos de 2,5 jours par semaine.
Un moyen de transport est primordial compte tenu des horaires de travail et de la localisation.
Missions:
-seconder le pizzaiolo Chef
-gérer la mise en place
-nettoyer et entretenir son poste de travail
-réaliser en binôme avec le pizzaiolo en Chef toute opération de production liée à la préparation des pizzas (pétrissage, abaisse, garniture, cuisson) et autres plats
Repos de 2,5 jours par semaine.
Un moyen de transport est primordial compte tenu des horaires de travail et de la localisation.
Horaires
35H
Compétences requises
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
6 Mois - en pizzaiolo