Offre d'emploi (CDI) de pizzaïolo / pizzaïola chez ”BELLA CIAO” à Carentan les Marais (Manche)

Nous recherchons un Pizzaïolo (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Au sein de l'équipe de cuisine, vous avez la charge de notre produit : la pizza.
Dans le respect des règles d'hygiène, vous maîtrisez l'ensemble du cycle de production.
Vous participez à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.
Le poste est ouvert aux apprentis et possibilité de vous former à la spécialité pizza, si vous êtes cuisinier.
L'établissement est fermé le lundi.
1 jour de repos en plus du lundi est à définir avec l'employeur.

35H

- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Modes de cuisson des aliments (compétence souhaitée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

Débutant accepté