Description
Poste Pizzaïolo / Pizzaïola avec une première expérience significative à un poste similaire, pour fabrication de pizzas artisanales sur place et à emporter.
Gestion des stocks, préparation de la pâte et des ingrédients, fabrication des pizzas et cuisson au four.
Vous travaillerez au sein de noter établissement L'Atelier à Auzeville Tolosane, du lundi au vendredi midi et soir.
Gestion des stocks, préparation de la pâte et des ingrédients, fabrication des pizzas et cuisson au four.
Vous travaillerez au sein de noter établissement L'Atelier à Auzeville Tolosane, du lundi au vendredi midi et soir.
Horaires
35H
Compétences requises
- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence souhaitée).
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (compétence souhaitée).
- Esprit d'équipe (compétence exigée).
- Polyvalent, (compétence exigée).
- Autonome (compétence souhaitée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence souhaitée).
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (compétence souhaitée).
- Esprit d'équipe (compétence exigée).
- Polyvalent, (compétence exigée).
- Autonome (compétence souhaitée).
Expérience requise
12 Mois - sur même type de poste
Informations sur l'établissement
Atelier d'Auzeville fabrication de pizzas artisanales