Offre d'emploi (CDI) de pizzaïolo / pizzaïola à Flixecourt (Somme)

Au sein d'une pizzeria, vous intégrez une équipe de 4 personnes.
Vous effectuez la préparation des pizzas, de la confection de la pâte à la maitrise de la cuisson.
Vous maitrisez et respecter les règles d'hygiènes.
Vous nettoyez et entretenez votre espace de travail.
Amplitude horaire 18H-22H du lundi au dimanche
Vous aurez 2 jours de repos variable par semaine.
Vous avez une première expérience réussie en tant que pizzaïolo/pizzaïola.

Temps partiel

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Techniques de pétrissage manuel (compétence exigée).
- Modes de cuisson des aliments (compétence exigée).
- Types de pâtes à pizza (compétence exigée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

3 Mois - sur le même poste