Offre d'emploi (CDD) de pizzaïolo / pizzaïola chez ”LE MATUZIA” à St Raphael (Var)

LA CAVE DU MATU'Z à Agay, recherche son/sa Pizzaïolo/ Pizzaïola.
Autonome, sachant tenir son point de vente. Confection de la pâte, travaille sur produit frais.
Prise de commande, encaissement. Poste en CDD avec évolution.
Pizzéria ouvert à l'année, jours de fermeture 1, 2 jours selon période.
Respect des normes d'hygiène. Sens du contact client et bonne organisation.
**** A POURVOIR AU 1er Novembre****

39H Autre

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Utilisation d'équipements, matériels et outillages de cuisine (compétence souhaitée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Gérer les stocks (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Préparer des repas (compétence exigée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

2 An(s)