Offre d'emploi (CDI) de plongeur / plongeuse en restauration à Paris 09 (Paris)

Sous la direction du Chef de cuisine et de ses Sous-chefs, vous serez en charge du nettoyage de la cuisine.
Les pricipales missions sont :
- Prise en charge de la vaisselle, des plats, des couverts, de la verrerie pour le nettoyage ;
- Utilisation des machines de la plonge ;
- Support à l'équipe de la cuisine pour la préparation de certains plats ;
- Assurer le nettoyage et la propreté des espaces plonges, cuisines et offices ;
- Connaître les normes applicables en matière d'hygiène et de sécurité ;
- Se coordonner avec les équipes de la cuisine, du Club et plus généralement des équipes de la House ;
- Veiller au réassort des couverts, verres et assiettes de la cafeteria ;
- Nettoyage et entretien de la cafeteria ;
- Savoir travailler en équipe et en autonomie ;
- Signaler les problèmes techniques rencontrés

39H Travail dimanche et jours fériés

- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Italien.
- Plonge manuelle (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).

6 Mois