Offre d'emploi (CDD) de plongeur / plongeuse en restauration chez ”NUANCES GOURMANDES” à St Medard d'Aunis (Charente-Maritime)

Votre mission sera de nettoyer l'ensemble du petit et gros matériel des collègues pâtissiers pendant leur phase de production.
Vous serez en lien quotidien avec les différentes équipes du laboratoire et piloté(e) par le Responsable Pâtissier.
votre quotidien :
- Nettoyage minutieux du petit matériel : bacs, seaux, casseroles et différents ustensiles de pâtisserie, .
- Nettoyage minutieux du gros matériel : rotation de cuves de batteur (15kg), rotation d'échelles de plaques de macarons, éléments inox des dresseuses, .
Avec l'aide de deux bacs de plonge manuelle et une plonge automatique.
Véritable appui des pâtissiers, vous les aidez à respecter la qualité et la forte cadence de production. Vous respectez scrupuleusement les consignes de nettoyage, vous êtes réactif.ve et autonome. Poste très physique, debout toute le journée, dans un milieu humide.
Vous avez le sens du service et êtes organisé
Les horaires sont de 35h du lundi au jeudi de 8h à 17h30

35H

- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence exigée).
- Réaliser la plonge (compétence exigée).
- sens du service (compétence exigée).
- sens de l'organisation (compétence exigée).
- réactif et autonome (compétence exigée).

3 Mois

NUANCES GOURMANDES c'est l'histoire de deux amis pâtissiers, Jean-Baptiste ROBIN et Guillaume MABILLEAU. En 2012, les deux pâtissiers chevronnés décident de créer la marque NUANCES GOURMANDES, et de spécialiser leur entreprise sur un seul produit : le macaron.
Ils mettent au point une recette unique au monde, conférant aux macarons NUANCES GOURMANDES une véritable signature gustative et installent leur atelier de fabrication et leur boutique à Saint Médard d'Aunis.