Description
Nous recherchons un(e) plongeur/euse H/F.
MISSION PRINCIPALE : Le plongeur est chargé de maintenir la propreté et l'hygiène dans les cuisines et les espaces de restauration de l'hôtel, en assurant le nettoyage efficace de la vaisselle, des équipements et des lieux de travail conformément aux normes établies.
ROLE ET RESPONSABILITES :
DIMENSIONS ET PERIMETRE D'INTERVENTION :
- Responsable du débarrassage, du nettoyage et du rangement de la vaisselle dans les différentes zones de plonge de l'hôtel.
- Assure l'entretien et le rangement des poubelles selon les procédures établies.
- Veille au nettoyage et à l'entretien de son poste de travail, du matériel et des lieux de stockage conformément aux normes d'hygiène HACCP.
- Peut être amené à assister ses collègues ou à remplacer d'autres membres de l'équipe pour maintenir un service client de qualité.
PRINCIPAUX INTERLOCUTEURS : Equipe Cuisine
COMPETENCES REQUISES : capacité à travailler dans un environnement dynamiques et à respecter les procédures établies, capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter les procédures établies, connaissance des normes d'hygiène et d'entretien des équipements de cuisine (HACCP).
MISSION PRINCIPALE : Le plongeur est chargé de maintenir la propreté et l'hygiène dans les cuisines et les espaces de restauration de l'hôtel, en assurant le nettoyage efficace de la vaisselle, des équipements et des lieux de travail conformément aux normes établies.
ROLE ET RESPONSABILITES :
DIMENSIONS ET PERIMETRE D'INTERVENTION :
- Responsable du débarrassage, du nettoyage et du rangement de la vaisselle dans les différentes zones de plonge de l'hôtel.
- Assure l'entretien et le rangement des poubelles selon les procédures établies.
- Veille au nettoyage et à l'entretien de son poste de travail, du matériel et des lieux de stockage conformément aux normes d'hygiène HACCP.
- Peut être amené à assister ses collègues ou à remplacer d'autres membres de l'équipe pour maintenir un service client de qualité.
PRINCIPAUX INTERLOCUTEURS : Equipe Cuisine
COMPETENCES REQUISES : capacité à travailler dans un environnement dynamiques et à respecter les procédures établies, capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter les procédures établies, connaissance des normes d'hygiène et d'entretien des équipements de cuisine (HACCP).
Horaires
35H
Compétences requises
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
1 An(s)