Description
Description générale de la fonction
Il/Elle est responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de la zone de plonge. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du/de la Second(e), il/elle a pour objectif de maintenir un niveau élevé d'hygiène et de propreté dans la cuisine et à faciliter le bon fonctionnement de l'établissement.
Missions
- Réaliser le nettoyage, essuyer et ranger la vaisselle, les couverts, les casseroles, les verreries et les ustensiles de cuisine
- Assurer le stockage ordonné des ustensiles pour un accès facile
- Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge
- Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine
- Gestion des déchets
- Éplucher et décontaminer les légumes
Emeria, entreprise socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Formations (interne ou externe) et expériences attendues
Pas de diplôme requis
Le métier est accessible aux personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle.
Qualités requises
Esprit d'équipe
Capacité d'adaptation
Rigoureux(se)
Autonome
Les + :
2 jours de repos consécutifs
Restaurant d'entreprise
Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)
Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co...
De nombreuses offres proposées par votre CSE
Possibilités de formations en interne
Il/Elle est responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de la zone de plonge. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du/de la Second(e), il/elle a pour objectif de maintenir un niveau élevé d'hygiène et de propreté dans la cuisine et à faciliter le bon fonctionnement de l'établissement.
Missions
- Réaliser le nettoyage, essuyer et ranger la vaisselle, les couverts, les casseroles, les verreries et les ustensiles de cuisine
- Assurer le stockage ordonné des ustensiles pour un accès facile
- Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge
- Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine
- Gestion des déchets
- Éplucher et décontaminer les légumes
Emeria, entreprise socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Formations (interne ou externe) et expériences attendues
Pas de diplôme requis
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Capacité d'adaptation
Rigoureux(se)
Autonome
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Possibilités de formations en interne
Horaires
39 H
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ?
Envie de travailler en Bretagne dans un cadre exceptionnel au cœur d'un fleuron de la thalassothérapie en France ?
Ne cherchez plus !
Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose :
167 chambres dont 103 avec une vue mer
5 salles de réunions
Un institut de thalassothérapie et spa de + de 2800m2
3 points de restauration à l'identité unique et ...
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