Description
Au sein de notre équipe vos missions seront les suivantes :
Encadrer l'équipe de salle et organiser le service.
Préparer la salle, veiller à son entretien.Dresser les tables.
Accueillir les clients avec professionnalisme et amabilité.
Prendre les commandes, conseiller les clients sur le choix des plats et des vins.
Assurer un service en salle de qualité et la satisfaction des clients.
Gérer les réservations et la caisse.
Gérer le stock des boissons et la cave.
Vous avez une formation en hôtellerie restauration ou acquis des connaissances solides au cours de votre parcours professionnel dans un établissement gastronomique ou traditionnel
Vous assurez un service attentionné et bienveillant auprès de notre clientèle.
Vous travaillerez en coupure avec deux jours de repos consécutifs les lundi et mardi.
Possibilité de logement sur place.
Le poste est à pourvoir au 1er Novembre
Encadrer l'équipe de salle et organiser le service.
Préparer la salle, veiller à son entretien.Dresser les tables.
Accueillir les clients avec professionnalisme et amabilité.
Prendre les commandes, conseiller les clients sur le choix des plats et des vins.
Assurer un service en salle de qualité et la satisfaction des clients.
Gérer les réservations et la caisse.
Gérer le stock des boissons et la cave.
Vous avez une formation en hôtellerie restauration ou acquis des connaissances solides au cours de votre parcours professionnel dans un établissement gastronomique ou traditionnel
Vous assurez un service attentionné et bienveillant auprès de notre clientèle.
Vous travaillerez en coupure avec deux jours de repos consécutifs les lundi et mardi.
Possibilité de logement sur place.
Le poste est à pourvoir au 1er Novembre
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)