Description
Description du poste et Missions :
Missions :
Façonner, cuire et former le pain pour les sandwiches.
Responsabilités :
Façonnage : Former le pain selon les spécifications
Cuisson : Placer le pain au four et surveiller la cuisson
Contrôle : Vérifier la qualité du pain après cuisson
Hygiène : Maintenir la propreté des équipements et des postes de travail
Profil recherché :
Compétences :
Techniques de façonnage du pain
Utilisation des équipements de cuisson
Attention à la qualité et à l'hygiène
Organisation et travail en équipe
Conditions
Type de Contrat : CDI
Horaires : Variables, incluant week-ends et jours fériés
Missions :
Façonner, cuire et former le pain pour les sandwiches.
Responsabilités :
Façonnage : Former le pain selon les spécifications
Cuisson : Placer le pain au four et surveiller la cuisson
Contrôle : Vérifier la qualité du pain après cuisson
Hygiène : Maintenir la propreté des équipements et des postes de travail
Profil recherché :
Compétences :
Techniques de façonnage du pain
Utilisation des équipements de cuisson
Attention à la qualité et à l'hygiène
Organisation et travail en équipe
Conditions
Type de Contrat : CDI
Horaires : Variables, incluant week-ends et jours fériés
Horaires
37H Travail en horaires décalés
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
Débutant accepté