Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”J.D.S.M.” à Les Herbiers (Vendée)

Nous sommes à la recherche d'un boulanger H/F pour une boulangerie pâtisserie moderne en plein développement, si tu souhaites t'investir sur le long terme, nous avons une offre croustillante pour toi.
Détail du poste :
- Préparation des pâtes à pains selon les recettes établies
- Conduire une fermentation
- Diviser, bouler, façonner
- Cuisson des produits en respectant les normes de qualité
- Contrôle qualité des produits tout au long du processus de production
- Respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaboration avec l'équipe
- Créativité
- Souci du détail et rigueur dans l'exécution des tâches
- Travail en équipe
L'équipe est composée du chef boulanger, deux boulangers et deux apprentis.
Vous travaillerez en horaire continu soit du matin ou de l'après-midi.
Les horaires du magasin sont 6h30-19h30
Rémunération selon profil entre 1 800€ et 2 000€ brut mensuelle
Prime de fin d'année
Remise sur vos achats au magasin
Idéalement expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire.
Débutant motivé accepté.
CDI 35H
1 Week-end de repos par mois
2 jours de repos par semaine

35H
Travail en journée

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..

Débutant accepté