Offre d'emploi (CDD) d'employé / employée de café, bar-brasserie chez ”THEATRE L'ECHANGEUR” à Bagnolet (Seine-Saint-Denis)

  • ÉtablissementTHEATRE L'ECHANGEUR
  • VilleBagnoletSeine-Saint-Denis (Ile-de-France)
  • SalaireHoraire de 11.9€ + CE + Mutuelle
  • ContratCDD
  • Date de publication10 juil. 2024

Offre supprimée

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Description

Le théâtre L'Échangeur, situé à Bagnolet à proximité du métro Gallieni et au carrefour des villes de Montreuil et Paris XXe, a ouvert ses portes en mars 1996 et est dirigé par la compagnie Public Chéri créée en 1990. Implanté sur 2000m2, il est équipé de deux salles de spectacles (150 et 90 places) avec loges et sanitaires, une salle de répétitions, deux studios, un espace d'accueil avec bar et sanitaires.
Il est simultanément :
1. Lieu de résidence permanente de Public Chéri : la compagnie y fabrique et y représente ses créations
2. Lieu de diffusion pluridisciplinaire : théâtre, danse, musique, vidéo, rencontres publiques.
3. Lieu de formation, de pratique et de création amateurs : ateliers hebdomadaires de théâtre (enfants, jeunes et adultes) et actions artistiques en milieu scolaire
L'Échangeur est un lieu reconnu pour la qualité et l'originalité des projets qui y sont présentés et accompagnés. Sa vitalité réside notamment dans la coexistence et la mise en relation de l'ensemble des activités qui nourrissent son projet artistique. Il accueille des représentations une semaine sur deux environ (hors vacances scolaires).
MISSIONS DU POSTE :
Sous la responsabilité de l'administrateur et de la coordinatrice, le.a référent.e bar et accueil aura pour mission d'assurer les tâches suivantes :
BAR
- Mise en place du bar avant ouverture
- Accueil et vente clientèle sur les temps d'accueil du public
- Tenue de la caisse enregistreuse
- Assurer la tenue et l'hygiène de la cuisine, du bar et de l'espace de restauration
- Le ménage sommaire des espaces en lien avec l'accueil du public (verre, ordures, sanitaires, vaisselle.)
- Suivi et transmission des états de stocks (boissons et repas)
ACCUEIL DES EQUIPES ARTISTIQUES :
- Installation de consommables (thé, café.) et petit matériel (cafetières, bouilloires, vaisselle...) dans les loges en amont de l'arrivée des équipes artistiques
- Cuisiner pour l'équipe du théâtre les soirs de représentations et les équipes artistiques selon les demandes
- Entretien et rangement des loges
- Nettoyage, rangement et entretien du linge nécessaire aux différentes activités du théâtre (serviettes de toilette, torchons)
- Inventaire et courses de petit matériel nécessaire à la réalisation des missions
PROFIL RECHERCHE :
- Eligibilité CUI / CAE
- Expérience sur un poste similaire souhaitée
- Autonomie, ponctualité, rigueur et sens de l'organisation
- Disponibilité soirées et weekends selon la programmation et les accueils
Contrat à durée déterminée de 10 mois à partir du 1er septembre 2024
Temps partiel de 20h/semaine en temps de travail annualisé
Rémunération et avantages : 1.030 brut/mois + 50% de la carte navigo et la mutuelle + bénéfices du FNAS + dispositif de formation
Poste à pourvoir entre fin août et début septembre 2024

Horaires

Temps partiel

Compétences requises

- Règles de tenue de caisse (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Changer un fût (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Vendre ou louer des produits ou des services (compétence souhaitée).

Expérience requise

Débutant accepté
  • Débutant(e)s accepté(e)s
  • CatégorieCafé, bar brasserie
  • PosteEmployé / Employée de café, bar-brasserie

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le mercredi 4 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.