Description
**Le Plan B **, restaurant, bar à vin, tapas et cocktails situé dans le quartier animé du 6ème arrondissement de Lyon, recherche un **Chef de Bar** passionné pour diriger son équipe et sublimer l'expérience de ses clients.
**Vos missions :**
- Créer et élaborer une carte de cocktails originale, en accord avec l'esprit du lieu.
- Sélectionner les vins et concevoir des accords mets et vins avec notre carte de tapas.
- Superviser et former l'équipe de bar, en veillant à un service impeccable.
- Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité au bar.
**Profil recherché :**
- Expérience confirmée en tant que Chef de Bar ou Barman mixologue.
- Connaissance approfondie des vins, des cocktails, et des techniques de bar.
- Créativité, sens du service client, et leadership.
- Capacité à travailler sous pression dans une ambiance conviviale et dynamique.
**Nous offrons :**
- Un cadre de travail chaleureux dans un quartier prisé.
- La possibilité de laisser libre cours à votre créativité et d'innover.
- Un rôle central dans le développement de notre bar à vin, tapas, et cocktails.
Si vous souhaitez rejoindre **Le Plan B ** et participer à une aventure unique, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation)
**Vos missions :**
- Créer et élaborer une carte de cocktails originale, en accord avec l'esprit du lieu.
- Sélectionner les vins et concevoir des accords mets et vins avec notre carte de tapas.
- Superviser et former l'équipe de bar, en veillant à un service impeccable.
- Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité au bar.
**Profil recherché :**
- Expérience confirmée en tant que Chef de Bar ou Barman mixologue.
- Connaissance approfondie des vins, des cocktails, et des techniques de bar.
- Créativité, sens du service client, et leadership.
- Capacité à travailler sous pression dans une ambiance conviviale et dynamique.
**Nous offrons :**
- Un cadre de travail chaleureux dans un quartier prisé.
- La possibilité de laisser libre cours à votre créativité et d'innover.
- Un rôle central dans le développement de notre bar à vin, tapas, et cocktails.
Si vous souhaitez rejoindre **Le Plan B ** et participer à une aventure unique, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation)
Horaires
38H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 Mois