Description
L'antonin est un bar à cocktails innovant et réputé, situé au cœur de Lyon. Nous sommes connus pour notre ambiance unique, notre service exceptionnel et notre carte de cocktails créative. Nous recherchons un responsable de bar/mixologue passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès continu.
Description du poste: En tant que Responsable de Bar/Mixologue, vous serez chargé(e) de superviser les opérations quotidiennes du bar, de créer et de servir des cocktails, et de garantir une expérience client inoubliable. Vous jouerez un rôle clé dans le développement de notre carte de cocktails et dans l'experience client.
Responsabilités:
* Superviser les opérations quotidiennes du bar.
* Concevoir et élaborer une carte de cocktails innovante et variée.
* Préparer et servir des cocktails de qualité supérieure.
* Assurer un service client exceptionnel et gérer les réclamations de manière professionnelle.
* Contrôler les stocks de boissons et de fournitures, et passer les commandes nécessaires.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Gérer les tâches administratives liées au bar (caisse, inventaire, etc.).
Profil recherché:
* Expérience confirmée en tant que mixologue et/ou responsable de bar.
* Connaissance approfondie des cocktails classiques et sur la création de cocktails.
* Connaissance approfondie des spiritueux, des techniques de mixologie et des tendances du marché.
* Excellentes compétences en communication et en service client.
* Sens de l'organisation et gestion du temps.
* Créativité et passion pour l'innovation dans les cocktails.
* Maîtrise des outils informatiques (logiciels de caisse, gestion de stock, etc.).
Ce que nous offrons:
* Un environnement de travail dynamique et convivial.
* Travail sans coupure (17h/1h)
* Jours de repos consécutifs (dimanche, lundi)
* La possibilité de participer à des compétitions et des événements de mixologie.
* Repas compris
* Participation à l'abonnement TCL
Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la mixologie!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2¿000,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2¿000,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Description du poste: En tant que Responsable de Bar/Mixologue, vous serez chargé(e) de superviser les opérations quotidiennes du bar, de créer et de servir des cocktails, et de garantir une expérience client inoubliable. Vous jouerez un rôle clé dans le développement de notre carte de cocktails et dans l'experience client.
Responsabilités:
* Superviser les opérations quotidiennes du bar.
* Concevoir et élaborer une carte de cocktails innovante et variée.
* Préparer et servir des cocktails de qualité supérieure.
* Assurer un service client exceptionnel et gérer les réclamations de manière professionnelle.
* Contrôler les stocks de boissons et de fournitures, et passer les commandes nécessaires.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Gérer les tâches administratives liées au bar (caisse, inventaire, etc.).
Profil recherché:
* Expérience confirmée en tant que mixologue et/ou responsable de bar.
* Connaissance approfondie des cocktails classiques et sur la création de cocktails.
* Connaissance approfondie des spiritueux, des techniques de mixologie et des tendances du marché.
* Excellentes compétences en communication et en service client.
* Sens de l'organisation et gestion du temps.
* Créativité et passion pour l'innovation dans les cocktails.
* Maîtrise des outils informatiques (logiciels de caisse, gestion de stock, etc.).
Ce que nous offrons:
* Un environnement de travail dynamique et convivial.
* Travail sans coupure (17h/1h)
* Jours de repos consécutifs (dimanche, lundi)
* La possibilité de participer à des compétitions et des événements de mixologie.
* Repas compris
* Participation à l'abonnement TCL
Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la mixologie!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2¿000,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2¿000,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Débutant accepté