Description
Notre établissement recherche un (e) Responsable de cuisine H/F
Vous travaillerez dans un établissement de type Brasserie et restauration traditionnelle en zone touristique, travaillant en produits frais exclusivement avec une capacité de 70 couverts.
Vous travaillerez dans une cuisine, équipée et moderne de plein pied.
Vous serez le Chef de votre cuisine et superviserez la préparation des mises en place indispensables au bon fonctionnement des services.
Votre profil :
3 années d'expérience sur ce poste et ou Second de cuisine souhaitant évoluer
Autonomie, gestion des approvisionnements de la cuisine, vous aurez à encadrer un salarié et un ou plusieurs saisonniers
Pour candidater, vous pouvez joindre Monsieur CAPELLE par téléphone au 07.82.96.01.26 ou par mail à: capellelaurent@icloud.com
Vous travaillerez dans un établissement de type Brasserie et restauration traditionnelle en zone touristique, travaillant en produits frais exclusivement avec une capacité de 70 couverts.
Vous travaillerez dans une cuisine, équipée et moderne de plein pied.
Vous serez le Chef de votre cuisine et superviserez la préparation des mises en place indispensables au bon fonctionnement des services.
Votre profil :
3 années d'expérience sur ce poste et ou Second de cuisine souhaitant évoluer
Autonomie, gestion des approvisionnements de la cuisine, vous aurez à encadrer un salarié et un ou plusieurs saisonniers
Pour candidater, vous pouvez joindre Monsieur CAPELLE par téléphone au 07.82.96.01.26 ou par mail à: capellelaurent@icloud.com
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Management d'une petite équipe de cuisine (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Management d'une petite équipe de cuisine (compétence exigée).
Expérience requise
3 An(s)