Offre d'emploi (CDI) de responsable de salle à Pontarlier (Doubs)

Accueille, place à leur table et conseille les clients d'un restaurant. Supervise le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Peut effectuer le service des vins et la finition des plats.
Mutuelle + repas + primes d'encadrement
Week end de repos tournant 1 toutes les 4 semaines ( samedi, dimanche, lundi et mardi ) et ou 2 jours consécutifs
Négociation du salaire fin de période d'essai

35H
Travail le week-end

- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).

1 An(s)